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全自動脂肪測定儀是根據重量測定方法、用索氏抽提原理來測定脂肪含量。即在有機溶劑下溶解脂肪，用抽提法脂肪從溶劑中分離出來，然后稱量，烘干，計算出脂肪含量。全自動脂肪測定儀主要有加熱浸泡抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時可以根據試劑沸點和環境溫度不同而調節加熱溫度，試樣在抽提過程中反復浸泡及抽提、從而達到快速測定目的。全自動脂肪測定儀測定必要性人們所需的脂肪酸有三類：多元不飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸。我們常用的食用油通常都含人體需要的三種脂肪酸。無論是植物性或...

10月10日-11日，南水北調中線河北分局17位專家蒞臨海能參觀交流。此次交流重點針對便攜式重金屬檢測儀器產品在水體污染中的應用展開溝通學習，旨在提高水污染應急檢測能力，加快應急反應速度。專家一行參觀了海能科學儀器產業園。從研發生產到裝配出庫，縱觀海能全產業鏈；海能文化館則通過一系列載體向大家展示了海能的文化與精神，使大家在實地考察中進一步加深了對海能的認識和了解。專家們分享了南水北調工程現狀以及應對水體重金屬污染的緊急措施。我們向諸位代表著重介紹了海能在重金屬檢測方面的技術...

近日，海能大學舉辦的海能渠道伙伴業務精英培訓班于山東海能科學儀器產業園開課，共有來自全國各地20多家渠道商伙伴的33位代表參與進來。此次活動旨在通過一系列經驗方法的交流分享，大家共同進步，再者是希望借此機會讓渠道商伙伴們走進海能，對海能有一個更為深入的了解。活動伊始，有著20多年豐富行業經驗的劉文玉劉總為大家分享了當前行業概況，使得大家對行業及市場有了更為清晰的認知，為接下來三天的學習交流做了良好的鋪墊。下午，在幾位講師的陪同下，渠道商代表們參觀了山東海能科學儀器產業園。參觀...

索氏抽提器又稱脂肪抽取器或脂肪抽出器。索氏抽提器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分組成的，提取管兩側分別有虹吸管和連接管，各部分連接處要嚴密不能漏氣。提取時，將待測樣品包在脫脂濾紙包內，放入提取管內。提取瓶內加入石油醚，加熱提取瓶，石油醚氣化，由連接管上升進入冷凝器，凝成液體滴入提取管內，浸提樣品中的脂類物質。待提取管內石油醚液面達到一定高度，溶有粗脂肪的石油醚經虹吸管流入提取瓶。流入提取瓶內的石油醚繼續被加熱氣化、上升、冷凝，滴入提取管內，如此循環往復，直到抽提*為止。索氏抽...

8月19日，首屆中國食品風味科學青年論壇在上海滬華大酒店開幕。本屆論壇由上海交通大學和中國畜產品加工研究會主辦，250余名專家學者代表參會。本屆論壇旨在交流和展示學科的新研究動態與成果，促進食品風味與感官科學領域學者之間的學術交流。會議持續3天，分為5個專題：食品風味與工業、風味感知與心理物理學、感官評價與消費者科學、風味形成與釋放以及風味分析技術。海能儀器作為此次論壇的特邀贊助商，攜氣相離子遷移譜為食品風味科學研究提供技術支持。會上，與我們共同合作開發過應用方法的導師們將G...