乙酰苯胺，是磺胺類藥物、橡膠硫化促進劑、染料和合成樟腦等的原料和中間體，化妝 品工業雙氧水穩定劑。亦可作為凱氏定氮實驗的標準品對整個實驗過程進行驗證。本實驗使用凱氏定氮儀對乙酰苯胺中的氮含量進行測定，驗證其作為凱氏定氮實驗標準品的準確性及重復性。