“多囤魚油，以后就吃不上好的了，至少囤滿一年”……社交媒體上，保健產品銷售鼓吹賣貨。不論其吆喝內容真假，核污水排海，不少產品以及相關行業確實正飽受影響。

魚油是從多脂魚類中提取的油脂，是一種中藥藥材，具有活血；降脂的作用。主高血脂癥、高血壓病、冠心病、腦栓塞等病癥。

儀器

T960全自動滴定儀，復合鉑電極，分析天平等。

試劑

氯甲烷-冰乙酸（2:3）混合液，碘化鉀飽和溶液，硫代*（0.01 mol/L），去離子水。

實驗過程

準確稱取待測樣品5 g置于干燥的滴定杯中，加酸氯甲烷-冰乙酸（2:3）混合液30 mL，混合均勻，將試樣放在電位滴定臺上，開啟攪拌，插上電極和滴定頭，待電位平穩后，加入新配置好的碘化鉀飽和溶液0.5 mL，計時一分鐘后，立即向滴定杯中加入40 mL水，然后運行設置好的滴定程序，用硫代*（0.01 mol/L）標準溶液滴定至終點，記下終點滴定體積。同時做空白實驗。

儀器參數

T960全自動滴定儀參數設置如表1所示：

02 結果與討論